【気軽に楽しめるブレンド赤ワイン】 スパイス、骨格、果実の豊かさが絶妙に調和した、三品種ブレンドの赤ワイン。 南オーストラリア州で品種ごとに収穫されたぶどうを、個別に除梗・発酵。 25℃での温度管理下、定期的なポンプオーバーによって果皮からの抽出をコントロール。発酵後はフレンチオーク樽で12ヶ月間熟成し、各品種の個性を活かしたバランスの良いブレンドに仕上げました。テンプラニーリョのスパイス感、カベルネの骨格、シラーズの果実味が一体となり、力強さと滑らかさを兼ね備えた、Barristers Blockらしい赤ワインです。グリル料理やスパイスを効かせた肉料理と好相性。食卓に深みと華やかさを添える一本です。