冷涼な気候で育まれた白ぶどうを夜間に収穫。 優しくクラッシュ＆プレスした果汁を12℃でステンレスタンク発酵し、短期間のシュール・リー熟成でふくよかさをプラス。パッドフィルターで丁寧に仕上げ、750mLのコルク栓ボトルに瓶詰め。柑橘やトロピカルフルーツの明るいアロマに、きめ細かな泡とシャープな酸が調和。フレッシュで軽やかに楽しめるスパークリングワインでアペリティフにピッタリです♪