産地：ｽﾍﾟｲﾝ／ｶﾀﾙｰﾆｬ州 ﾍﾟﾈﾃﾞｽ 品種：ﾊﾟﾚﾘｬｰﾀﾞ48%、ﾁｬﾚｯﾛ29%、ﾏｶﾍﾞｵ23% タイプ：白泡／辛口／ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ アルコール度数：12.0% 【生産者・製法】 1980年創業、ペネデス地方の革新的な生産者 スマロッカ。 自社畑100％、瓶内二次発酵 による伝統的なカヴァ製法。 15℃で21日間 発酵後、瓶内で12ヶ月熟成。 環境配慮型の 栽培と最新設備による高品質なスパークリング 【味わい】 青リンゴやレモン、ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂの爽やかな香り ﾌﾚｯｼｭな果実味と心地よい酸味が絶妙に調和し、 泡持ちも良く、日常使いにもぴったりな一本。 タコのカルパッチョやパーティー料理に好相性